В качестве билета - меню ресторана, в виде вопроса - заказанное блюдо, а ручку и карандаш заменили нож и вилка. Студентки-филологи Миасского филиала ЧелГУ, проходящие обучение по дополнительной специализации "Документоведение", сдавали зачет по дисциплине "Этикет" в ресторане "Нептун".

На занятиях девушки постигали не такую простую, как кажется на первый взгляд, науку красивого и правильного поведения за столом, где ценно не только владение приборами, но и умение поддержать беседу, во время которой, порой, решаются многие важные проблемы.

На практике, прошедшей в соответствующем учебному курсу интерьере, студентки продемонстрировали полученные знания. По словам преподавателя дисциплины Софьи Тарышкиной, раньше такой зачет проходил гораздо скромнее, в столовой университета. Будущие офис-менеджеры по всем правилам хорошего тона резали якобы котлетки, кушали якобы рыбку - хотя на тарелках у них лежали обычные кусочки хлеба. Девушки же этого года обучения изъявили желание провести контрольный урок в самом настоящем ресторане.

Они совместили приятное с полезным и в то же время в полной мере почувствовали ответственность за свои манеры.

Тем не менее девушки легко справились с волнением, ни у кого из них не было замечено "аллергии на рыбу".

Лилия Нагаева