сделать стартовой | обновить Сегодня в Миассе, Международный день семей, среда, 15.05.2024

На сайте 837 читателей
 Новости Фоторепортаж Интервью Мнения Фотофакт Гость редакции Поиск новостей 
 рубрики 
Все за сегодня

Официоз
Социум
Бизнес
Городское хозяйство
Среда обитания
Дежурная часть  16+
Здоровье
Отдых
По материалам СМИ
История Миасса
Официальный вестник

 мы в соцсетях 




 наши проекты 
Сайт города Miass.ru
Miass.info
Справочник Miass.BIZ
Собрание депутатов
Почетные граждане
 поиск в новостях 

Май, 2024
пн 
вт 
ср 
чт 
пт 
сб 
вс 


1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 обсуждаемые темы 
 лучший комментарий 
 разделы 
Поиск
Карта сайта
Архив новостей
Фотографии
Видео/Аудио
Экспресс-опросы
Об агентстве
Размещение баннеров
Обзоры и статьи
Вопросы к редакции
index.rss
Мобильная версия сайта
 Miass.BIZ 
Предприятия города
Городские сайты
Городские СМИ
 

Яндекс.Метрика
"Официантки щеголяли в белоснежных блузках"
Какие тайны хранит старый вокзал Миасса?
Постоянный адрес статьи: http://newsmiass.ru/index.php?news=75415
Агентство новостей "NewsMiass.ru"
Рубрика: История Миасса
Опубликовано: 15.03.24 13:01
Обсуждение: 1 сообщение
фото

"Официантки щеголяли в белоснежных блузках"

Несколько раз в предыдущих материалах упоминался привокзальный буфет. Интересно, каким он был, когда появился, что предлагал пассажирам?..

В путеводителе по Великой Сибирской железной дороге за 1900 год указано: "Станция Миасс. Буфет. 967 верст от Самары. Расположена у подножья Ильменских гор… и т.д.". То есть в 1900 году он уже был.

Увы, в городском архиве нашлись материалы, датированные только серединой 1940-х годов. Ну что ж…

В 1946 году на станции существовал "коммерческий буфет" (это его официальное название), в состав которого входил торговый зал на 28 мест, два киоска и летний павильон.

Из инвентарной описи товаров можно узнать, чем торговали на миасском вокзале в январе 1947 года. Киоск предлагал коньяк "Три звёздочки", калгановый настой, бутерброды с сыром и кетовой икрой, папиросы "Беломорканал", котлеты в тесте. Буфет - то же самое, а также пиво и мандарины. У лотошницы в кружевной наколке имелись, помимо всего остального, булочки "Французские" и конфеты "Аттракцион".

На складе хранились: чай фамильный (уточним: это чай, который носит имя плантаторов, ручающихся за его достоинства); папиросы "Темп", "Казбек", "Астра"; сельдь норвежская; вино "Ркацители"; печенье "Октябрь" и "Артек"; паштеты рыбный и печеночный; карамель "Бухарская", "Десертная" и "Фруктовая помадка"; говядина и т.п.

А что же представлял из себя торговый зал (ресторан)? Судя по документам, в зале стояло пять столиков, на каждом - скатерть, пепельница, фарфоровый чайник, 1,5-литровый графин с водой. На стенах висели радиодинамик, репродукции с картин "Девятый вал", "Охотники на привале", "Рыболов", а также портрет Сталина. Официантки щеголяли в белоснежных блузках.

В начале 1949 года директор буфета Кошевой констатировал: "Жалоб у нас больше, чем по всем другим буфетам Челябинской области! Что делать?" Решили "увеличить ассортимент продукции, оживить работу стенгазеты, организовать головной буфет в помещении вокзала, открыть киоски в общем зале и на перроне".

Через год ассортимент вокзального общепита вырос. В центральном буфете уже насчитывалось 11 видов вина (на складе - 21), шесть видов ликера, восемь сортов колбас, 10 разновидностей консервов, пять - шоколада и столько же папирос.

Стало больше булочной и кондитерской продукции: ватрушки с творогом, сыром, ягодами, повидлом; пряники "Днепровские"; булки с маслом, с котлетой, с сыром, с икрой, с колбасой, "французские"; пирожки с повидлом, с капустой; коврижка; сдоба "Венская".

Помогло ли это миасскому буфету выполнить план?.. Хочется верить.

(Продолжение следует…)

[обсудить тему | дискуссия на форуме | версия для печати]
Нашли ошибку? Выделите текст с ошибкой и нажмите Ctrl+Enter
 материалы по теме 
« 19.03.24 "Пассажиры на пеньках ищут себе убежище"
Какие тайны хранит старый вокзал Миасса?
15.03.24 "Официантки щеголяли в белоснежных блузках"
Какие тайны хранит старый вокзал Миасса?
» 11.03.24 Столкнулись поезда
Какие тайны хранит старый вокзал Миасса?
» 07.03.24 "Состав оторвался от паровоза и начал движение назад"
Какие тайны хранит старый вокзал Миасса?


 в рубрике: История Миасса 

"Понравились китайцы и негры: белозубые, приветливые, курчавые"

"Нет еды - плохо, а без курева в бою совсем невыносимо"

"Русских ещё никто не побеждал"

Педтехникуму - имя Октябрьской революции
Спортсменов Ленинского прииска премировали... мотоциклом
В истории Миасса было несколько традиционных весенних соревнований
"Нет росписи в зачётке?.. Ты "хвостист"!
В истории Миасского педколледжа немало интересного
"Дождь бывает желтый, синий, серый, голубой..."
Цветные осадки на Урале не часто, но все-таки случаются
"Нас называли "келейниками"
В истории Миасского педколледжа немало интересного
"Слепенков гоняет нас по газетам..."
В истории Миасского педколледжа немало интересного
"Надо уходить от беспамятства"
В начале XXI века в Миасс нагрянула группа знаменитых кинорежиссеров


 последние новости 

На стадионе в Миассе застрелили человека

Серебро всероссийских соревнований - у особенного спортсмена Миасса

Коммунальная сводка. Миасс

Полицейские Миасса задержали воришку-"сыроеда"
"Вместе мы храним и передаём память этого большого праздника!"
Совет ветеранов спорта Миасса организовал ряд мероприятий, посвящённых Дню Победы
Цена на бензин на Южном Урале - одна из самых низких
Челябинская область - в тройке регионов с дешёвым бензином
Серебряные волонтёры Миасса побывали в КЦСОН Карабаша
Миасские добровольцы нанесли ответный визит карабашским единомышленникам
"Понравились китайцы и негры: белозубые, приветливые, курчавые"
В истории Миасского педколледжа немало интересного
Скалолазы Миасса успешно выступили на областных стартах
Миасцы завоевали шесть медалей на чемпионате и первенстве Челябинской области по скалолазанию
Танцоры из Миасса снялись в фильме об истории России
Ансамбль танца "Экзерсис" принял участие в проекте "Мосфильма"

Реклама
Рекламодатель:
АО «УралАЗ-Энерго»
ИНН: 7415036215
erid: LdtCK62fw

Как разместить здесь рекламу

На стадионе в Миассе застрелили человека
В пылу бытовой ссоры один из парней схватился за огнестрельное оружие

Реклама
Рекламодатель:
АО «Ильмен-Тау»
ИНН: 7415054542
erid: 2VfnxvsTjaG







главная | карта сайта | поиск | архив | наверх
Агентство новостей и информации "NewsMiass.ru" ("НьюсМиасс.ру"). Миасс, 2004-2023.
Электронное периодическое издание зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 28 января 2010 года. Свидетельство о регистрации: ЭЛ № ФС 77-38746. Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью "ВЕБ Миасс". Главный редактор: Тихоненко С.А.
Подробнее о соблюдении авторских прав, информационном сопровождении и размещении рекламы.
Адрес электронной почты редакции: news@miass.ru, телефон редакции: +7 (3513) 59-30-68. Знак информационный продукции 16+.