Новый проект "Секреты бабушкиной кастрюльки" стартовал в комплексном центре социального обслуживания населения Миасского городского округа. Его суть в том, что пожилые женщины, посещающие комплексный центр социального обслуживания населения, будут обучать детей-сирот и детей из малообеспечнных семей кулинарному искусству. Первый мастер-класс был посвящён блюдам немецкой кухни, сообщили в пресс-службе минсоца Челябинской области. Дети и подростки из социального приюта, детского дома и из малообеспеченных семей, облачившись в косынки и фартуки, под руководством 82-летней Ольги Ивановны Гришиной, постигали тонкости приготовления очень сложного праздничного блюда - "курицы по-немецки". Немцы обычно в таких случаях берут гуся, но участники мастер-класса решили остановиться на курице, чтобы сократить время готовки.

Вооружившись поварскими ножами, ребята старательно чистили яблоки, а потом начиняли их маслом и сахаром. Посторонний человек мог подумать, что это подготовка к приготовлению десерта запеченных яблок, но на самом деле фрукты были частью немецкого блюда. Когда куриную тушку, нафаршированную рисом с луком и морковью, поместили на противень, её обложили со всех сторон оставшимся рисом и яблоками. Примерно через час блюдо получилось не только красивым, но и вкусным.

Не только праздничную курицу научила готовить ребят мастерица. Вместе с Ольгой Ивановной дети испекли пирог - традиционную немецкую "посыпуху", а пока ждали окончания готовки, между делом смастерили и прекрасный салат из свежих овощей.

"Такая непосредственная передача житейского, в нашем случае - кулинарного - опыта от старшего поколения к младшему очень ценна для ребят, которые в силу жизненных обстоятельств лишены возможности получить подобную информацию от бабушек", - отмечает директор комплексного центра социального обслуживания населения Миасса Светлана Клыкова.

По словам организаторов проекта, "Секреты бабушкиной кастрюльки" - часть масштабного проекта, в рамках которого бабушки будут делиться и тонкостями женских рукоделий, и мудрыми житейскими советами.

[обсудить тему | дискуссия на форуме | версия для печати]

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ООО «ИнженерИнвест»
ИНН: 7415087210
erid: LdtCK9bKo

Заморозки придут в Миасс в выходные	C верой в свои силы, надежду и дружбу	Мастерство на высоте	На что обратить внимание при покупке пасхального кулича
• Студент из Миасса стал членом Общественной молодёжной палаты при ЗСО В ближайшие два года Никита Естишин будет рупором молодёжи Миасса • В Миассе обсудили особенности обучения детей с ОВЗ Семинар собрал специалистов, реализующих адаптированную образовательную программу дошкольного и начального образования • За год куличи подорожали на 10 процентов "Индекс кулича" в преддверии Пасхи рассчитали эксперты платформы "Такском" • Осенняя погода пришла в Миасс в начале мая Северо-западный циклон заставит горожан укутаться потеплее и брать с собой зонты • "Маёвка", фортепианный концерт и выставка пауков Куда сходить в Миассе, расскажет афиша на сайте miass.ru • Какие законы вступают в силу в мае? Переводы между своими счетами будут без комиссий, рост пенсий и подорожание вина ждут россиян в этом месяце

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ООО «Завод СпецАгрегат»
ИНН: 7448069375
erid: 2VfnxvU5kFS

Заморозки придут в Миасс в выходные	Полицейские Миасса разыскали дебошира из маршрутки	РЭО ГИБДД напоминает, как получить услуги быстро и удобно	В Миассе мужчина расстрелял и поджёг машину своего недруга
• C верой в свои силы, надежду и дружбу В Миассе успешно реализуется проект по поддержке семей военнослужащих • Как жители Миасса будут получать пенсии и пособия в мае Социальный фонд России сообщил о графике выплаты пенсий и пособий в мае • Мастерство на высоте Определены победители VII Чемпионата "Профессионалы ГРЦ" • Педтехникуму - имя Октябрьской революции В истории Миасского педколледжа немало интересного • В Миассе неадекваты с топором избили водителя маршрутки Полиция разбирается в происшествии и просит очевидцев поделиться информацией • Житель Миасса лишился 670 тысяч рублей после звонка "с Госуслуг" Мошенники использовали комбинацию сразу нескольких расхожих схем обмана, чтобы добиться своего

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ООО «Акцент-Авто М»
ИНН: 5024106566
erid: 2VfnxwfiUo2