Агентство новостей "NewsMiass.ru" Рубрика: Социум Опубликовано: 29.11.07 09:44 фото

Более полусотни изысканных блюд пришлось отведать вчера, 28 ноября, членам жюри на конкурсе мастерства поваров и кондитеров комбината питания АЗ "Урал". В традиционном состязании мастеров печи и половника приняли участие 14 поваров, два кондитера и один пекарь - вне конкурса.

Выставленные в фойе Дворца автомобилестроителей блюда не только выглядели весьма привлекательно и необычно, но и распространяли соблазнительные ароматы, радовали оригинальностью названий. Мясо по-тоскански, шоколадное фондю, дыня в винном желе, десерты "Ананасовые острова", "Лимоновый рай" - такие блюда в меню любого ресторана не остались бы незамеченными. Мастерицы демонстрировали закуски и вторые блюда, пирожные и желе, десерты из фруктов и торты. А также румяную выпечку и хлеб из заводской мини-пекарни. В оформлении присутствовали разнообразные тематики: уральская, фольклорная, свадебная, непременная для таких конкурсов заводская и даже японская. Как отметил директор комбината питания Владимир Зельман, каждое блюдо готовилось неоднократно, прежде чем авторы решились выставить его на конкурс. В автозаводских столовых такую роскошь вряд ли предлагают каждый день, но ведь мастерство не спрячешь до очередного конкурса в закрома! Если оно имеется - обязательно проявится и в приготовлении щей, гуляша каши.

Открывая конкурс, директор социального комплекса АЗ "Урал" Сергей Федоров отметил, что люди - главный ресурс предприятия, и завод заботиться о их профессиональном росте, дает возможность проявить себя на подобных конкурсах мастерства. И, естественно, состязание поваров и кондитеров - свидетельство того внимания, которое уделяется здоровому питанию коллектива автомобилестроителей. Не зря завод в самые трудные времена сумел сохранить свой комбинат питания - в этом году ему исполняется 40 лет.

Вопреки известной поговорке насчет вкусов, о которых не спорят, жюри потребовалось довольно много времени, чтобы определить победителей. Ожидание зрителям скрасила возможность продегустировать конкурсные блюда. В итоге первое место было присуждено повару цеха гидравлики Татьяне Гаркуновой, второе - ее коллеге из столовой инженерного корпуса Оксане Рожковой, третье - Оксане Гусмановой, представлявшей столовую автосборочного производства. Кондитеры Светлана Пичугова и Елена Шапкина поделили между собой первое место, а приз зрительских симпатий достался Оксане Ковригиной. Кроме денежного приза, победительницы получили еще и контрактную надбавку за свое мастерство, все участницы получили сладкие призы, а победители - еще и возможность аттестоваться на более высокий разряд.

[обсудить тему | дискуссия на форуме | версия для печати]

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ООО «Дуэт-ТЛ»
ИНН: 7453264808
erid: 2VfnxwzxyXn

Студент из Миасса стал членом Общественной молодёжной палаты при ЗСО	В Миассе обсудили особенности обучения детей с ОВЗ	За год куличи подорожали на 10 процентов	Осенняя погода пришла в Миасс в начале мая
• "Маёвка", фортепианный концерт и выставка пауков Куда сходить в Миассе, расскажет афиша на сайте miass.ru • Какие законы вступают в силу в мае? Переводы между своими счетами будут без комиссий, рост пенсий и подорожание вина ждут россиян в этом месяце • Труд - это основа наших благосостояния и развития общества Поздравление генерального директора АО "ГРЦ Макеева" Владимира Дегтяря с Днём весны и труда • Храним память о трудовых подвигах и продолжаем заложенные ими традиции Поздравление генерального директора АЗ "Урал" Павла Яковлева с Днём весны и труда • Спасибо всем, кто вносит свой вклад в будущее нашей страны Поздравление губернатора Челябинской области Алексея Текслера с Днём весны и труда • Первомай объединяет людей разных поколений и разных профессий Поздравление председателя Собрания депутатов МГО Дмитрия Проскурина с Днём весны и труда

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ПАО «Челиндбанк»
ИНН: 7453002182
erid: LdtCKcD3J

Студент из Миасса стал членом Общественной молодёжной палаты при ЗСО	В центре Миасса запланированы работы на сетях газоснабжения	В Миассе обсудили особенности обучения детей с ОВЗ	За год куличи подорожали на 10 процентов
• В Миассе женщина попала в больницу после падения в транспорте Пожилая горожанка травмировалась, упав в городском автобусе • Сотрудники МЧС и спасатели Миасса защитили от подтопления дома в селе Смородинка Для устранения угрозы подтопления домовладений в селе Смородинка был задействовал миасский отряд ПСС • За неделю от укусов клещей пострадали более 170 миасцев В травмпункте Городской больницы № 2 рассказали о ситуации с активностью клещей • В Миассе украли оборудование со станции сотовой связи Полицейские быстро нашли похитителя и вернули передатчики стоимостью более 2,65 миллиона рублей • Спортсменов Ленинского прииска премировали... мотоциклом В истории Миасса было несколько традиционных весенних соревнований • Фонд имени академика В.П. Макеева в Миассе отметил юбилей Общественному фонду имени академика В.П. Макеева "Миасская долина" исполнилось 35 лет

реклама на сайте "NewsMiass.ru"